BARISTAKURSER
Basbaristan
Vad?
Vi lär oss lite om kaffe, går igenom vad som påverkar hur en espresso ser ut och smakar, samt hur mjölken blir till ett sånt där perfekt mikroskum. VI avslutar med alla själva gör sin favoritkaffe med de nyförvärvade kunskaperna.
Hur länge?
Ca 1,5 timme
Pris
395 kronor per person, inklusive kaffe & kaka
Kommande datum
Uppehåll över sommaren, då hittar ni mig och mitt goda kaffe längs stenkusten i Djupvik. Nästa kursdatum:
23 Augusti 14:00
Det går också bra att mejla och fråga om andra datum.
Bokning
Boka på info@baristaverkstan.se. Det behövs 5-8 deltagare för att kursen ska bli av. Är ni fler än 8, kontakta oss för skräddarsytt upplägg. Bokningen är bindande efter att bekräftelse skickats ut.
Hemmabaristan
Vad?
Vi går igenom baristans alla hemligheter, efter en introduktion till kaffets underbara värld. Vi testar hur olika en espresso kan smaka, fast den kommer från samma böna och har passerat genom samma maskin. Därefter arbetar vi praktiskt vid maskinen och brygger espresso, skummar mjölk och tränar hällteknik.
Hur länge?
Ca 3 timmar
Pris
795 kronor. Kaffe & kakor ingår.
Kommande datum
Uppehåll över sommaren, då ni istället hittar mig och mitt kaffe längs stenkusten i Djupvik. Välkomna att mejla en förfrågan om ni har önskemål om kursdatum.
Bokning
Boka på info@baristaverkstan.se. Det behövs 4-8 deltagare för att kursen ska bli av. Är ni fler än 8, kontakta oss för skräddarsytt upplägg. Bokningen är bindande efter att bekräftelse skickats ut.
Barista Pro
Vad?
Här skräddarsyr vi helt efter era önskemål, både vad gäller innehåll och var utbildningen ska äga rum. Kanske vill du lära dig knepen för en perfekt espresso, eller att skumma mjölk och hälla fina mönster. Eller så kör vi en grundutbildning för nya baristor.
För vem?
Restauranger, caféer & andra som serverar baristakaffe och antingen vill ha hjälp att utbilda ny personal, eller att finslipa tekniken hos befintlig.
Var?
Antingen här i Baristaverkstan, eller hos er så ni får träning på er egen maskin.
Pris?
Kontakta oss för offert: info@baristaverkstan.se